Jornades gastronòmiques 2015

Cartell segona edició de les jornades gastronòmiques de la fava i el moscatell

Del 20 d'abril al 3 de maig

Divendres 24 d'abril, a 2/4 de 10 de la nit
Tast de moscatell.
A la Casa de Cultura
Gratuït.

Diumenge 3 de maig, a la 1 del migdia
Favatada popular.
A la Plaça de la Vila
Preu del tiquet: 2€.

Diumenge 3 de maig, a les 5 de la tarda
2on concurs de receptes de plats el·laborats amb faves.
Al Cinema Nou

Diumenge 3 de maig, a les 6 de la tarda
Curs de cuina, a càrrec d'en Xavier Ferrater (cuiner del Restaurant Bresca, de Cambrils)
Al Cinema Nou

 
Programa de mà de la segona edició de les jornades gastronòmiques de la fava i el moscatell Programa de mà de la segona edició de les jornades gastronòmiques de la fava i el moscatell

Aquí teniu els menús dels restaurants participants:

Restaurant El Cobert Pizzeria Càndia Braseria El Raconet
Menú El Cobert de la segona edició de les jornades gastronòmiques de la fava i el moscatell Menú Pizzeria Càndia de la segona edició de les jornades gastronòmiques de la fava i el moscatell Menú El Raconet de la segona edició de les jornades gastronòmiques de la fava i el moscatell
Bar Restaurant Quijote Restaurant Hotel Termes Montbrió Asador El Llagar
Menú Bar Quijote de la segona edició de les jornades gastronòmiques de la fava i el moscatell Menú Hotel Termes de la segona edició de les jornades gastronòmiques de la fava i el moscatell Menú El Llagar de la segona edició de les jornades gastronòmiques de la fava i el moscatell
Restaurant Era Vaqueria    
Menú Era Vaqueria de la segona edició de les jornades gastronòmiques de la fava i el moscatell    

Concurs de receptes

Participants
La convocatòria està oberta a tothom.

Què cal presentar?
Un plat elaborat amb la fava com a ingredient protagonista i un sobre tancat on a dins s’especifiqui el nom del plat presentat i el nom de la persona que l’ha elaborat. El plat cuinat s’entregarà tapat per tal que no se’n pugui veure la presentació.

Lloc i hora de la presentació
Els plats juntament amb el sobre, es presentaran el diumenge dia 3 de maig a les 17:00 h a la Casa de Cultura de Montbrió del Camp on un jurat farà la corresponent valoració.

Metodologia del concurs
El jurat seleccionarà tres plats d’acord amb els següents criteris:
- recepta més original
- recepta “de tota la vida”
- recepta amb millor presentació
Els tres plats guanyadors s’anunciaran després del curs de cuina que es farà a la mateixa Casa de Cultura de Montbrió del Camp.

  Galeria d'imatges

© Ajuntament de Montbrió del Camp
Pl de la Vila, 1 - 43340 Montbrió del Camp
Tel.: 977 826 010 - Fax: 977 826 502
ajuntament@montbriodelcamp.cat